مواد لازم :

کره ................100گرم

خرما پوست نازک .............300گرم

پودر دارچین ................1قاشق غذاخوری

پودر زنجبیل ............1قاشق غداخوری

پودر نارگیل .............به مقدارلازم

کنجد..................به مقدار لازم

طرز تهیه :

کره رو میزاریم رو حرارت تا اب بشه خرما رو میشوریم و هستشو جدا میکنیم نیازی نیست پوستشو بگیرین

دقت کنین حرارت کم باشه و در ادامه خرما رو رو کره تفت میدین تا حسابی له بشه و نرم  نرم که شد پودر دارچین و پودر زنجبیل رو بهش اضافه میکنین و از روی حرارت برش میدارین میزارین کنار تا کمی خنک بشه

و ازش تیکه های کوچیک برمیدارین و گرد میکنین وتوی کنجد یا پودر نارگیل یا پودر دارچین پودر پسته و .......غلطش میدین  و میزارین تو یخچال تا خنک شه فوق العاده خوشمزس

همین دستورو میتونین باهاش رولت خرما هم درس کنین به اینصورت که خرما رو روی سلفون یا کیسه فریزری که بازش کردین پهن میکنین روش پودر نارگیل و گردو وکنجد میپاشین و رول میکنین با همون کیسه فریزره بعد میزارین تو یخچال تا حسابی سفت بشه بعدهم برش میدین

نوش جون

نظر یادتون نره